むし歯の原因 〜4つの輪〜
細菌:むし歯菌(ミュウタンス菌)が口の中に多数存在する。
食物:砂糖の摂取量が多い。
歯:歯の質がむし歯に対して抵抗性が有るか無いか。
時間:酸にさらされている作用時間が長いか短いかです。
むし歯は以上の4つの要因によって起こります。

むし歯のメカニズム 〜脱灰(溶ける)と再石灰化(再生する)〜
食べ物で歯はミクロでみると溶けたり(脱灰)、また再生されたり(再石灰化)を繰り返しています。
間食をしたり、飲食を続けていると、お口の中ではPHの低い状態が続き、
再石灰化の生じる時間がなく、むし歯ができてしまいます。